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秋后补栏 严把“三关”养肉牛(图)


魏忠良拥有丰富的肉牛养殖经验。 资料图片


  秋季养殖技巧


  罗蔡梅特约通讯员 李建明


  “卖了这批肉牛,暂时把圈空起,秋后再陆续补栏……”8月4日,内江市忠良肉牛养殖专业合作社社员魏忠良的养殖场已经牛去场空。但对于秋后肉牛的后续养殖,他早已成竹在胸,“立秋后,虽然高温天气对肉牛养殖还会有不利影响,但只要把好三道关口,仍然会有好效益。”


  规范补栏


  现年51岁的魏忠良,有着多年的肉牛养殖经验。他认为,补栏是否规范,是秋后肉牛养殖成败的关键。


  一、补栏数量要规范。由于立秋初期气温偏高,加之蚊虫叮咬等多种因素,肉牛生长受到影响,长肉比较缓慢。如果一头肉牛一天的增重能够达到1.5斤,收益基本可以与养殖成本持平;如果低于每头1.5斤,收益低于成本,养殖户将面临亏损。因此,养殖户应尽量选取在气温比较温和的情况下购买小牛补栏,尽量避免在立秋初期大规模上圈。确需补栏的,以分期分批上圈较为妥当,且每次补栏的数量不宜过多,存栏的总量也要严格控制。


  二、小牛准入要规范。尽量选择适应性、抗病力俱佳且价格适中的杂交品种,并首选本地杂交的西门塔尔牛。因为这种肉牛的养殖周期一般为14个月,比东北西门塔尔牛养殖周期要缩短4个月,且在后期的防疫投入相对较少,能有效减少死亡率,养殖风险可以得到合理规避。同样,本地肉牛一般只能长到六七百斤,增重潜力不大,而喂养的成本却并不亚于本地杂交西门塔尔牛,经济效益并不乐观,因此应尽量避免误进本地肉牛。


  疫病控制


  魏忠良告诉笔者,肉牛养殖最怕疫病爆发。因此,在疫病控制上应努力做好以下几点。


  一是把好准入关。肉牛补栏准入要注意几个细节:选购前,要了解补栏肉牛的产地、是否出现疫情的有关症状;购买后,要在原产地观察两到三天,确认无疫病时才能启程运输;进入饲养程序后,还要先隔离观察15天,确保万无一失才能与其他肉牛同场圈养。


  二是加强口蹄疫预防。肉牛一般无重大疫病,重点应加强口蹄疫预防。此外,还要随时观察肉牛是否具有发烧、咳嗽、拉稀等症状。一旦发现,应及早采取服药或打针等方式治疗。


  三是严格消毒杀菌。养殖场地、进出人员、配送草料、肉牛排泄物等都应纳入消毒范围。圈舍一周消毒一次,消毒的药物应交替使用,避免产生耐药性。尤其是新运来的草料,应搬进专门的储藏室,等技术处理后更容易被吸收转化时,才投入饲喂。


  科学管理


  据魏忠良介绍,遵循客观规律,强化科学管理,可以有效促进肉牛健康生长。


  把握饲养周期。根据肉牛各阶段的生长特性,本地杂交西门塔尔牛饲养周期一般控制在14个月。在补栏和出栏之间的这个周期,应把握肉牛饲养不横跨“两个冬季”为宜。


  严格科学喂养。精料、草料要合理搭配。可以选择一天喂养三次或一天喂养两次,一天喂养两次的,比较效益相对更好。一天三次的投食时间分别为早上7点、下午4点、晚上10点;一天两次的投食时间是分别是早上5点至7点、下午5点或5点30分。


  注重每日巡查。日常管理中首要的问题是消毒。在此基础上,坚持每天巡视,重点观察肉牛进食量,以及进食的快慢,以此判断肉牛是否正常生长。


  做好肉牛健胃。肉牛健胃是一般两三个月一次,通常以口服为主,辅以打针。饲喂方法:将健胃消食散等药物拌和在精食料中。


  专家点评


  内江市东兴区畜牧食品局高级畜牧师罗勇:


  肉牛大气,疫病少,易饲养,加之市场前景好,价格稳定,养殖效益高,是农户增收致富的重要项目,有很大的发展空间。立秋后的肉牛养殖除了在补栏规范、疫病控制、日常管理等方面要实行精细化管理外,还应该特别注意两点——


  一是要建立运输途中的应急反应机制,包括建立肉牛健康档案、长途运输途中快速应急反应预案、生病肉牛的途中救治方案,药品管理等方面。


  二是要建立阶梯式肉牛饲养机制,既每月都要适量补栏,逐步补足圈养空缺,同时适量出栏,分期回收投资。


  这样,既减少大面积上栏的疫病防治压力,又能够及时回收资金,避免资金链断裂,有效防止市场波动带来的影响。


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