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[养牛网] 肉牛生产中常见的4种杂交改良方式

  肉牛生产中常见的杂交改良方式有以下4种。(一)简单杂交(两品种杂交)①肉用品种与本地黄牛杂交。两个品种牛(两个类型或专门化品系间)之间的杂交,其后代不留作种用,全部作商品牛出售(图1-25)。生产中常见的两品种杂交类型如夏洛莱、安格斯作为杂交父本与本地黄牛杂交,所生杂种一代生长快,成熟早,体格大,适应性强,饲料利用能力和育肥性能好,对饲养管理条件要求较低。日前,我国商品牛生产主要采取这种形式。


  ②兼用品种与本地黄牛杂交。选用肉乳或乳肉兼用品种,如德系西门塔尔牛等作父本,与本地黄牛杂交,利用其杂交优势,提高牛长速度、饲料报酬和牛肉品质。同时,杂交后代公牛用作育肥,母牛用作乳用后备牛,做到了乳肉并重。


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  图1-25两品种杂交示意图(二)三品种杂交三品种杂交指利用两个品种进行杂交,然后选用F1代杂种母牛与第三个品种公牛进行第二次杂交,最后将三元杂种作为商品牛(图1-26)。其优点是可以更大限度地利用多个品种种的遗传互补、缩短世代间隔、加快改良进度。三元杂交后代具有很高的杂交优势,并能有机结合3个品种的优点,在肉牛杂交生产中效果十分显著,是肉牛集约化生产主要核心技术。


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  图1-26三品种杂交示意图(三)引入杂交(导入杂交)在保留地方品种主要优良特性的同时,针对地方品的某种缺陷或待提高的生产性能,引入相应的外来优良品种,与当地品种杂交一次,杂交后代公母畜分别与本地品种母畜、公畜进行回交(图l-27)。引入杂交适用范围:一是在保留本地品种全部优良品种的基础上,改正某些缺点。二是需要加强或改善一个品种的生产力,而不需要改变其生产方向。


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  图1-27引入杂交模式图引入杂交注意事项:一是慎重选择引入品种。引入品种应具有针对本地品种缺点的显著优点,且其他生产方向基本与本地品种相似;二是严格选择引入公畜,引入外血比例≤1/8-1/4,最好经过后裔测定;三是加强原来品种的选育,杂交只是提高措施之一,本品种选育才是主体。级进杂交也称吸收杂交或改造杂交。这种杂交方法是引入品种为主、原有品种为辅的一种改良性杂交,当原有品种需要做较大改造或生产方向根本改变时使用。具体方法是杂种后代公畜不参加育种,母畜反复与引入品种杂交,使引入品种基冈成分不断增加,原有品种基因成分逐渐减少(图1-28)。级进杂交是提高本地牛品种生产力的‘种最普遍、最有效的方法。当某一品种的生产性能不符合人们的生产、生活要求,需要彻底改变其生产性能时,需采用级进杂交。不少地方用级进杂交,己获得成功。如把役用牛改造成为乳用牛或肉用牛等。


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  图128级进杂交示意图


  级进杂交应注意事项:①引入品种的选择,除,考虑生产性能高、能满足畜牧业发展需要外,还要特别注意其埘当地气候、饲管条件的适应性,因为随着级进代数的提高,外来品种基因成分小断增加,适应性的问题会越来越突出。②级进到儿代好,没有固定的模式。总的说要改正代数越高越好的想法,事实卜,只要体型外貌、生产性能基本接近用来改造的品种就可以固定了。原有品种基因成分应占有一定的比例,这可有效保留原有品种适应性、抗病力、耐粗性等优点。③级进杂交中,随着杂交代数增加,生产性能不断提高,要求饲养管理水平也要相应提高。


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