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王锟:以“有趣有灵魂”的设计为餐饮空间赋能

  随着消费升级,消费者对食品质量、餐厅环境和服务态度的要求也越来越高,而餐厅也成为零售商圈和购物商场吸引消费的卖点之一,那么,在竞争激烈的当下如何用设计为餐饮店赋能?11月29日,在聚设汇第三十六届高峰论坛现场,腾讯家居对深圳市艺鼎装饰设计有限公司创始人王锟进行采访,围绕如何为客户打造独特的空间设计和视觉形象设计展开对话。



深圳市艺鼎装饰设计有限公司创始人王锟


  造趣・造美好,在消费升级的大环境下,消费者更加注重消费体验和全方位的服务质量,餐饮行业作为满足居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行业,更是面临着全新升级。如今的餐厅已不再是昔日仅向客人提供用餐服务的场所,它已逐渐成为人们社交宴会的交谊场所,讲究气氛和情调并看重精神享受。那么专注餐饮设计14年的艺鼎装饰设计是如何用设计打动客户的?


  艺鼎创始人王锟介绍道,艺鼎设计自2004年创立,一直以“客户为先,成就精品”为宗旨,秉承着“造趣・造美好”的理念,致力于为客户提供最具商业价值的室内设计服务。“我们相信不管什么类型的餐厅都是有灵魂的,只要深入研究,加以雕琢,都可以成为聚集同一类人群的有趣场所。希望通过我们对设计的理解和对每一个独特空间的探索,将美好的视觉艺术传递给更多人,实现多元化的美学消费体验。”王锟说。


  全面升级 精益求精


  艺鼎设计作为专业的餐饮设计公司,一直以优质的设计服务和作品赢得客户和行业的认可。据王总介绍,艺鼎设计接触的餐饮设计项目类型众多,比如中餐厅、特色餐厅、轻奢饮品店、火锅店等不同品类的项目,服务的消费者也非常多元化。


  面对多元并存的市场需求,艺鼎设计在原有空间设计服务的基础上全面升级服务内容,提出“品牌全案设计”的服务理念。即,除了空间设计之外,全方位满足每一位客户的需求。每个项目,从前期的市场分析、品牌定位、再到空间设计及整体软装的落地交付,为餐饮品牌提供一站式品牌全案设计服务,让客户没有后顾之忧。


  探究品牌文化 创新空间设计


  在聊到品牌视觉形象设计时,王锟说:“星巴克是全球知名的咖啡连锁店,其经典标志美人鱼已深入人心,但星巴克成功不仅是它的logo设计得好。从星巴克的产品、装修设计和文化的整体输出分析,它其实卖的不是咖啡,而是时尚。艺鼎设计为客户做品牌包装时亦是如此,我们前期会先做市场调研,通过VI形象系统为客户做好餐饮店的市场定位,再将设计与品牌文化相结合,打造空间的独特性和创新性。”另外,王锟还强调:“每个空间本身都拥有自己的趣味,设计师在兼顾功能性的同时,彰显其独有的趣味性,并将美学艺术融入其中,赋予空间全新的魅力,便是艺鼎装饰设计一直以来的追求。”


  设计创新源于生活


  王锟认为设计需要沉淀和经验,在此基础上才能谈创新。设计中的创新需要拥有丰富的想象力,所以平时需要要多走、多看、多交流,去感受生活中的点点滴滴,提高自己对不同事物的认知,激发自己的创造力。生活中的他也深谙生活的哲学,酷爱机车,热爱旅行,在行走中感悟设计。他说。“这个世界唯一不变的就是变化,设计师先要多元,设计才能多元。”除此之外,他认为兴趣对设计师的影响也很重要。艺鼎主张做有趣有灵魂的设计,鼓励设计师发展自己的兴趣爱好,做有趣的人,做有趣的设计。

消费者 食品质量 餐厅环境 服务态度
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