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  蛋黄呈深黄、深红、橙红等色泽的鸡、鸭蛋称为“红心蛋”。生产“红心蛋”不仅可满足国内消费者的需求,还可满足出口的需求。当前鸡、鸭蛋出口规定,蛋黄色泽达到“8级”方符合国际标准。蛋黄色级从浅到深分为15级,级少的色浅,级多的色深。通过饲料可以提高蛋黄色级。现将方法介绍如下:


  1.苜蓿全草制为干粉应用,每公斤含叶黄素250毫克、黄体素30毫克、玉米黄质200毫克、类胡萝卜素320毫克。日粮添加5%的苜蓿草粉,蛋黄色级可从1级提高到4级。鸡、鸭都可用。


  2.黑麦草拔节期刈割的多花黑麦草,其干粉每公斤含类胡萝卜素200毫克-343毫克。在蛋鸡日粮中添加5%的黑麦草粉,可使蛋黄色级从6级-7级提高到11级。蛋鸭可参考应用。


  3.聚合草全草制为干粉应用,所含粗蛋白质比紫花苜蓿多。日粮添加5%聚合草粉,可使蛋黄色级提高6级。鸡、鸭都可用。


  4.黄玉米黄色玉米籽实粉碎后应用,每公斤含类胡萝卜素30毫克。在配合饲料中,使黄玉米粉占60%,可使蛋黄色泽从1级提高到8级。鸡、鸭都可用。


  5.胡萝卜每公斤胡萝卜含胡萝卜素492毫克、叶黄素527毫克。在日粮中添加20%的鲜胡萝卜,可明显提高蛋黄色级。鸡、鸭都可用。


  6.南瓜属多汁饲料,每公斤含胡萝卜素65毫克和较多的叶黄素。适量饲喂,可有效地提高蛋黄色级。鸡、鸭都可用。


  7.刺槐叶绿色刺槐叶制为干粉应用,富含叶黄素、叶绿素和维生素A。在日粮中添加5%的刺槐叶粉,可使蛋黄色泽从1级提高到9级。鸡、鸭都可用。


  8.苋菜野生多种苋菜均可应用,适量饲喂,可使蛋黄色泽呈杏黄色或橘黄色。鸡、鸭都可用。


  9.鱼粉鲑鱼粉和鳟鱼粉都含有较多的虾红质和茜草素,适量饲喂,可使蛋黄着色效果达3个“+”号。鸡、鸭、鹅都可用。


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养鸡 技术 使鸡 鸭产 红心蛋 饲料
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