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[养鸭技术] 稻鸭共作选对品种互生共利

  采用稻鸭共作的生态种植、养殖模式,在丰都县栗子乡形成了有机农业内部物种共生、共养结合的生产体系。目前,该县已经通过中绿华夏有机产品认证中心认证有机水稻5308亩。


养鸭技术


  稻鸭共作


  据丰都县科协农学会高级农艺师彭自抚介绍,所谓稻鸭共作就是采用稻鸭合作的耕种方法来种植水稻。农民把鸭子养在田里,让鸭子帮忙吃田里的害虫,尤其是吃掉对水稻危害较大的福寿螺;鸭子的脚一直划水,会把田里的水搅弄混浊,杂草就不容易生长,同时由于鸭子在田里走来走去,会刺激水稻植株往下扎根,让水稻长得比较强壮;而鸭子的粪便排泄在田里,又成为水稻好的肥料。


  彭自抚告诉笔者,稻鸭共作与传统稻田养鸭不是一回事。稻田养鸭是把鸭子白天放进去,晚上再收回来,鸭子的作用不能充分发挥。鸭子是夜行动物,它不只是在白天活动,夜晚、清晨都有活动的习惯。而稻鸭共作正是将鸭子的好处充分利用了起来,效果大大增强。同时,稻田养鸭,种稻户与养鸭户往往是分离的,不能协调一致;稻鸭共作,种稻、养鸭完全可以融为一体,达到了互利、共生、增收的目的。


  选对品种


  “不是什么鸭子都可以帮忙耕田,一定要选用体型小、适应性广、抗逆性和生活能力均强、田间活动时间长、活动量大、嗜食野生生物等功能强的役用型鸭子,因为体型较大的鸭品种,容易压倒秧苗、行动迟钝、抗病力较差,在稻田中觅食性和适应性不好,比较难适应稻田的环境。”彭自抚说。


  那么,一亩稻田里养殖多少只鸭子比较合适呢?彭自抚认为,这要根据稻田生物繁茂时期和程度来确定鸭子的数量,一般每亩以放15—20只为宜。放养鸭子数量太多,对秧苗会造成较大的损害;如果放养数量过少,则达不到最佳的除草、除虫效果。


  互生共利


  “在水稻秧苗移栽后,一般需要7—10天才能成活,等秧苗成活后,即可将一到两周的脱温雏鸭全天24小时放到稻田中,直至水稻抽穗灌浆后再赶鸭子上岸。”彭自抚说,一旦鸭子放入稻田,稻和鸭即结为一个互生共利的整体,稻鸭共生的时间在60—70天左右。


  “鸭子为水稻除虫、除草、施肥、刺激、松土,反过来,稻田又为鸭子提供了劳作、生活和休息的场所,以及充足的水和丰富的食物,两者相互作用,相得益彰。”彭自抚说。


  为了给鸭子创造一个良好的生存和生长环境,彭自抚建议,农民可以在稻田一角或田埂上给鸭子搭一个“家”,让它们能够在里面遮风挡雨。


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