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[养鸭技术] 养火鸭赚钱吗?火鸭养殖前景分析

  火鸭属药食兼用鸭品种,具有抗病力强、耐粗饲、易饲养、产蛋率高的特点,是一种稀有的特禽珍品,因其体大肉多,富有野味而深为消费者所喜欢。养殖火鸭开产几个月就可收回投资,是投资少、见效快的好项目,所以开展火鸭养殖是一项风险小、效益高、市场前景好的新兴致富门路。


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  火鸭养殖前景


  1、火鸭适合旱养,牧养,圈养等,耐高温也耐低温,适合在我国南北各地饲养。火鸭合群性强,只要有比较适宜的饲养场所和条件,它们都能在采食和繁殖等方面合群生活得很好,因此,火鸭适宜大群饲养。火鸭性情温驯,不怕人,耐粗饲,善觅食,可小群放养或大群圈养。


  2、火鸭对气候环境条件的适应性强,既耐寒又耐热,只要饲养条件较好,在冬春季节温度较低时,并不影响它的产蛋和增重。由于火鸭的嗅觉和味觉不发达,对饲料的香味要求不高,能吞咽较粗大的食团并贮存在食道膨大部,肌胃内压高,经常存留砂砾,能很好地磨碎食物。因此,火鸭的食性颇广。


  3、据测定,在当前农家饲养条件下,火鸭平均初生体重为40克,饲养77天(11周龄)公火鸭体重为(8-9斤),最大的可达(10斤)5000克左右,成年母火鸭体重为(6-7斤)。肉料1:2.80-3.40,成年公火鸭半净膛屠宰率为74%,母为75%.饲养6个月产蛋,年可产蛋250-280枚,平均蛋重(1两多)70克,最大的重(2两)100克。


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  火鸭市场前景


  1、火鸭肉的营养也很丰富,不仅味道鲜美,还具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”等,即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。还有鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。鸭肉含蛋白质,脂肪,碳水化合物,各种维生素及矿物质等,人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成分外,还可祛除暑热,保健强身。现代人追求营养,安全,健康的肉类食品,普通肉鸭的养殖模式使人们谈鸭色变,忘而却步,火鸭这一特色品种的大力推广,符合市场需求,具有无可比拟的竞争优势。


  2、从消费观念的转变分析,随着物质生活水平和消费层次的提高,人们对农产品的质量、品种、结构日趋挑剔,产品销售没有淡旺季节,地域局限给产品销售带来的影响也越来越小。市场的发展趋势是需要多品种,多加工层次的农产品来满足人民的生活需要。所以,健康、安全、优质的农产品才可以被市场所接受。禽肉分割制品因其低脂肪,高蛋白,符合膳食结构,卫生方便等特点,使得相当一部分城市居民由原来的猪肉、牛肉消费转向禽肉消费,且消费量不断攀升。本项目生产的无公害火鸭肉实行建场、品种、饲养、用药及产品检验标准化,确保火鸭商品的品质安全,顺应市场发展,符合消费潮流,所以前景无限。


  3、火鸭肉是一种蛋白质含量高,脂肪含量低的肉类品种,使得部分市民由原来的猪肉、牛肉消费,转向鸭肉消费,且消费量不断攀升。预计2016年,我国肉鸭制品的年人均消费量为30千克,从2000年至2015年,鸭肉消费量平均增长5%,现在我国每年都要从国外进口大量的肉鸭制品来填补国内消费缺口。


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  火鸭养殖优势


  1、政策环境:火鸭养殖开发项目符合《中华人民共和国国民经济和社会发展“十一五”规划纲要》,符合政府相关产业规划及政策的要求。各级政府也把发展特禽养殖业作为农民增收的一项战略工程来看待,带动了地方经济的腾飞,上马火鸭养殖项目,可以申请政府资金扶持,得到政府的大力支持。因此,火鸭养殖开发项目政策支持方面的条件优越。


  2、市场优势:火鸭肉的营养也很丰富,不仅味道鲜美,还具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”等,即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。还有鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。鸭肉含蛋白质,脂肪,碳水化合物,各种维生素及矿物质等,人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成分外,还可祛除暑热,保健强身。现代人追求营养,安全,健康的肉类食品,普通肉鸭的养殖模式使人们谈鸭色变,忘而却步,火鸭这一特色品种的大力推广,符合市场需求,具有无可比拟的竞争优势。


  3、技术优势:火鸭适应能力强,疾病少,主食五谷杂粮,用普通饲料加青草、菜叶既可喂养,养殖方式可利用旧房进行圈养或场地放养。经过一年多的努力,我们已建起了火鸭繁育基地。我们利用蝇蛆饲料培育出了健壮火鸭良种,我公司的火鸭经过提纯复壮,多元杂交后,产蛋率、受精率、成活率均很高,优于其它品种。并且我们拥有15名中高级畜牧师,摸索总结出一整套技术秘决,还有全套技术资料和良好的售后服务,可解决养殖中出现的问题,确保养殖顺利成功,为无公害火鸭优势产业的发展提供了强有力的技术支持。


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